Aquí encontrarás la información referente a los requerimientos de cada planta para su cultivo.

Acelga

Beta vulgaris var cicla

 

Suelo: Suelo arcilloso con materia orgánica.

Luz: No requiere luz excesiva.

Riego: Frecuente y ligero, especialmente después de cada corte.

Fechas para siembra y cosecha: Todo el año.

Temperatura de cosecha: 6-33°C.

Tiempo de cosecha: 65 días

Distancia entre plantas: 10-20 cm

Profundidad de siembra: 2.5 cm

¿Se puede transplantar?

Sí,cuando la planta tiene una altura de 10-15 cm.

Ajo

Allium Sativum

Suelo: Ligeramente arenosos a limoso con materia orgánica.

Luz: Más de 4 horas.

Riego: Abundante y regular.

Fechas recomendadas para siembra: Noviembre-Febrero.

Temperatura de cosecha: 0-16 °C.

Tiempo de cosecha: 5-7 meses.

Distancia entre plantas: 7-15 cm.

Profundidad de siembra: 2.5- 5 cm.

¿Se puede transplantar?

No

Apio

Apium graveolens

 

Suelo: Franco arenoso - arenoso con materia orgánica.

Luz: Más de 4 horas.

Riego: Abundante y regular.

Fechas recomendadas para siembra: Julio - Agosto.

Temperatura  de cosecha: 16-20 °C.

Tiempo de cosecha: 

14-20 días para germinación

60-90 días para maduración

Distancia entre plantas: 40 cm.

Profundidad de siembra: No cubrir las semillas.

¿Se puede transplantar?

Sí, cuando las plantas tengan una altura de 6-8 cm.

Betabel

Beta vulgaris

       

Suelo: Limoso con materia orgánica.

Luz: Abundante.

Riego: Abundante.

Fechas para siembra y cosecha: Todo el año.

Temperatura de cosecha: 16-25 °C.

Tiempo de cosecha:

9-13 días de germinación.
90-120 días de maduración

Distancia entre plantas: 15 cm.

Profundidad de siembra: 3 mm.

¿Se puede transplantar?

Sí, 45 días después de la germinación.

Brócoli

Brassica oleracea var. italica

     

Suelo: Franco Arenoso con alto contenido de materia orgánica. 

Luz: No requiere luz excesiva.

Riego: Frecuentes y ligeros al inicio del cultivo.

Fechas para siembra y cosecha: Marzo - Octubre.

Temperatura  de cosecha: 15-26 °C.

Tiempo de cosecha:

8-12 días para germinación.
70-80 días para maduración.

Distancia entre plantas: 40-50 cm.

Profundidad de siembra: 3 mm.

¿Se puede transplantar?

Sí, cuando la planta tenga una altura de 10-15 cm.

Calabaza larga / Calabacita

Cucurbita pepo

Suelo: Arenoso-limoso con materia orgánica.

Luz: Más de 8 horas.

Riego: Abundante y ligero.

Fechas para siembra y cosecha: Primavera - Verano.

Temperatura de cosecha: 16.25°C.

Tiempo de cosecha:

6-8 días para germinación.
60-70 días para maduración.

Distancia entre plantas: 40 cm.

Profundidad de siembra: 3 - 4 cm.

¿Se puede transplantar?

Sí, cuando la planta tiene una altura de 10-15 cm

Cebolla 

Allium cepa

 

Suelo: Suelos arenosos con materia orgánica.

Luz: Más de 4 horas. 

Riego: Ligero, en intervalos de 15 a 20 días. Las cebollas suelen ser sensibles a la humedad.

Fechas para siembra y cosecha: Primavera a Otoño.

Temperatura de cosecha: 18-23 °C.

Tiempo de cosecha:

10- 14 días para germinación.

90-120 días para maduración.

Distancia entre plantas: 10 cm.

Profundidad de siembra: 4-5 mm.

¿Se puede transplantar?

No

Cilantro

Coriandrum sativum

   

Suelo: arenoso-limoso con materia orgánica.

Luz: más de 4 horas.

Riego: Riego ligero.

Fechas para siembra y cosecha: Todo el año.

Temperatura de cosecha: 15 -18°C.

Tiempo de cosecha:

8-12 días para germinar.
40-60 días para maduración.

Distancia entre plantas: al voleo.

Profundidad de siembra: 6-10 mm.

¿Se puede transplantar?

No

Chícharo

Pisum sativum

 

Suelo: Arenosos- arcillosos con buen drenaje y materia orgánica.

Luz:  Más de 4 horas.

Riego: Ligero.

Fechas para siembra y cosecha: Todo el año.

Temperatura de cosecha: 6 - 35°C.

Tiempo de cosecha: 3 - 6 días de germinación.

Distancia entre plantas: 10 - 15 cm.

Profundidad de siembra: 2 - 3 cm

¿Se puede transplantar?

Sí, cuando la planta tenga una altura de 10-15 cm de altura.

Chile picante

Capsicum annuum
 

Suelo: limoso con materia orgánica.

Luz: Más de 4 horas. Sombra abundante.

Riego: Frecuente y ligero.

Fechas para siembra y cosecha: Marzo - Septiembre.

Temperatura de cosecha: 16-32 °C

Tiempo de cosecha: 8-12 días para germinación.

Distancia entre plantas: 60-70 cm.

Profundidad de siembra: 6-10 mm.

¿Se puede transplantar?

Si, cuando la planta tiene una altura de 10-15 cm

Ejote/Frijol:

Phaseolus vulgaris

Suelo: Arenoso con materia orgánica.

Luz: Más 8 horas.

Riego: Abundante.

Fechas para siembra y cosecha: Todo el año.

Temperatura de cosecha: 10-29 °C.

Tiempo de cosecha:

4-6 días para germinación

50-70 días para maduración (Ejote).

60-90 días para maduración (frijol)

Distancia entre plantas: 40 cm.

Profundidad de siembra: 2-3 cm.

¿Se puede transplantar?

Sí, cuando la planta tenga 10 cm de altura.

Epazote

Dysphania ambrosioides

Suelo: Arenoso- limoso con materia orgánica.

Luz: Más de 8 horas.

Riego: Abundante.

Fechas para siembra y cosecha: Invierno- Primavera.

Temperatura de cosecha: 2-25 °C.

Tiempo de cosecha:

7-14 días de germinación.

50 días de maduración.

Distancia entre plantas: 14 cm.

Profundidad de siembra: 2 mm.

¿Se puede transplantar?

Sí, cuando la planta tenga una altura de 10 cm.

Espinaca

Spinacia oleracea

   

Suelo: arenoso-limoso con materia orgánica.

Luz: más de 10 horas.

Riego: Ligero y espaciado.

Fechas para siembra y cosecha: Verano-Otoño.

Temperatura de cosecha: 15-26°C.

Tiempo de cosecha: 8-12 días para germinación.

Distancia entre plantas: 20-25 cm.

Profundidad de siembra: 2-3 cm.

¿Se puede transplantar?

No.

Haba

Vicia faba

     

Suelo: Arenoso- limoso con materia orgánica.

Luz: Más de 8 horas.

Riego: Abundante.

Fechas para siembra y cosecha: Septiembre- Marzo.

Temperatura de cosecha: Menos de 20 °C.

Tiempo de cosecha: 60- 90 días.

Distancia entre plantas: 10-20 cm.

Profundidad de siembra: 3-6 cm.

¿Se puede transplantar?

Sí,cuando la planta tenga una altura de 10-15 cm.

Jengibre

Zingiber officinale

 

Suelo: Arenoso-limoso con materia orgánica.

Luz: Sin luz de sol directa.

Riego: Abundante.

Fechas para siembra y cosecha: Primavera.

Temperatura de cosecha: 25-30°C.

Tiempo de cosecha: 4 meses.

Distancia entre plantas: 10-20 cm.

Profundidad de siembra: 5-10 cm.

¿Se puede transplantar?

Sí, una vez que germinen las raíces.

Jitomate

Solanum lycopersicum

           

Suelo: limo-arenoso con materia orgánica.

Luz: Menos de 8 horas.

Riego: Abundante.

Fechas para siembra y cosecha: Anual.

Temperatura de cosecha: 16-24°C.

Tiempo de cosecha:

12-15 días para germinación.

3-4 meses para maduración.

Distancia entre plantas: 80 cm.

Profundidad de siembra: 2-3 mm.

¿Se puede transplantar?

Sí, una vez que la planta mida 10 cm

Lechuga

Lactuca sativa

       

Suelo: Arenosos-arcillosos con materia orgánica.

Luz: Más de 8 horas.

Riego: Abundante.

Fechas para siembra y cosecha: Anual.

Temperatura de cosecha: 13-25°C.

Tiempo de cosecha:

4-6 días para germinación.
1-2 meses para maduración.

Distancia entre plantas: 25 cm.

Profundidad de siembra: 2 mm.

¿Se puede transplantar?

Sí, una vez que la planta mida 10 -15 cm.

Manzanilla

Chamaemelum nobile / Matricaria chamomille

Suelo: Arenoso-limoso con materia orgánica.

Luz: Más de 8 horas.

Riego: Ligero y constante.

Fechas para siembra y cosecha: Primavera-Otoño.

Temperatura de cosecha: 15-20°C.

Tiempo de cosecha:

10-14 días para germinación.

60-90 días para la maduración.

Distancia entre plantas: 20 cm.

Profundidad de siembra: No cubrir.

¿Se puede transplantar?

Sí, una vez que la planta tenga 10 cm de altura.

Menta

Mentha spicata

         

Suelo: Arenoso limoso con materia orgánica.

Luz: Sombra.

Riego: Ligero.

Fechas para siembra y cosecha: Primavera.

Temperatura de cosecha: 15-20°C.

Tiempo de cosecha:

8-12 días para germinación.
60-80 días para maduración.

Distancia entre plantas: 20 cm.

Profundidad de siembra: 1-2 mm

¿Se puede transplantar?

Sí, una vez que la planta tenga 10 cm de altura.

Papa

Solanum tuberosum

Suelo: arenoso-limoso con materia orgánica.

Luz: Más de 8 horas.

Riego: Moderado.

Fechas para siembra y cosecha: Todo el año.

Temperatura de cosecha: 13-18 °C.

Tiempo de cosecha: 3-4 meses.

Distancia entre plantas: 15-25 cm.

Profundidad de siembra: 7-8 cm.

¿Se puede transplantar?

No

Perejil

Petroselinum crispum
 

Suelo: Limoso-arcilloso con materia orgánica.

Luz: Más de 8 hrs.

Riego: Abundante.

Fechas para siembra y cosecha: Todo el año.

Temperatura de cosecha: 15-18°C.

Tiempo de cosecha:

12-16 días para germinación.

50-60 días para maduración.

Distancia entre plantas: 20 cm.

Profundidad de siembra: 5 mm.

¿Se puede transplantar?

Sí, cuando la planta tenga una altura de 10 cm.

Tomate

Physalis philadelphica

Suelo: Arcilloso con materia orgánica.

Luz: Más de 8 horas.

Riego: Abundante y constante.

Fechas para siembra y cosecha: Enero- Octubre.

Temperatura de cosecha: 19-25°C.

Tiempo de cosecha:

6-10 días para germinación.
60-70 días para maduración.

Distancia entre plantas: 40 cm.

Profundidad de siembra: 10-12 mm.

¿Se puede transplantar?

Sí, cuando la planta tenga una altura de 10 cm.

Zanahoria

Daucus carota

   

Suelo: Arenoso - limoso con materia orgánica.

Luz:  Más de 8 horas.

Riego: Ligero y constante.

Fechas para siembra y cosecha: Julio-Septiembre.

Temperatura de cosecha: 15-20°C.

Tiempo de cosecha:

12-15 días para germinación.

60-90 días para maduración.

Distancia entre plantas: 20-25 cm.

Profundidad de siembra: 1-2 mm.

¿Se puede transplantar?

No

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